LA COCINA DEL DR X

Este pequeño bar que conozco desde su nacimiento tiene un ambiente joven. Pensado para tener una charla distendida con tus amigos de forma informal en sus mesas y taburetes altos mientras degustas un buen vino y te dejas sorprender por sus tapas.
La cocina es pequeña y está a la vista. El bar es coqueto y está decorado en colores fuertes (naranjas, verdes y rojos) y tiene zona de terraza.
Ha evolucionado mucho desde que abrió en el 2007, ha pasado de ser un bar moderno con unas tapas originales y bien hechas a buen precio, a ir poco apoco disminuyendo el tamaño de éstas y aumentando su precio, a volver a aumentar su tamaño a un "no es ni es" y llamarlo media ración.
Si, ha evolucionado mucho desde que empezó, cuando su cocinero cambiaba a menudo las tapas buscando encontrar aquellas a las que sus nuevos clientes se hicieran adictos y las paredes estaban llenas de arte moderno de autores desconocidos.
Ahora ya tiene esos fieles, el bar está a rebosar, aunque no sé si lo son de las tapas ( como la minihamburguesa, la musaka, las tapas de pescado,...) o del ambientillo que tienen.